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        致富水芹迎來首季“開門紅”
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        2023
        02/06
        10:58

        潛江新聞網訊(記者 曹以成)農村的餐桌上,常見一道味道特殊的農家菜,一部分雪白脆嫩、口感尤佳,一部分碧綠嬌柔、皮細肉嫩。這是鄉親們眼中的“富貴菜”——水芹?!扒邸迸c“錢”諧音,過年吃了能為一年討個好兆頭;又與“勤”同音,寄寓了鄉下人對勤勞致富、勤儉持家的美好愿望。

        大年初十,濃濃的年味還未散去,位于老新鎮文成村的潛江市箐筱家庭農場一片火熱。正值水芹肥美時節,這里的70畝水芹菜迎來豐收,工人們從大年初二就開始返崗復工了。

        記者在現場看到,農場負責人熊圓金穿著黑膠連體褲,胳膊套著皮護袖,正在水田里彎著身,將水芹菜輕輕拽向水面,一旁的工人則將其收攏,洗凈淤泥,上岸裝車。心細的女工再將收割回來的水芹整理妥當,用草繩捆扎,切去老根,等著菜販子來收。

        據熊圓金介紹,今年截至目前,基地純收入已經超過了2萬元,實現了農場2023年首季“開門紅”。

        曾經這塊田種菱角米的時候,每畝收入才5000元左右,規模也僅有10畝。直到2015年,熊圓金在跑商時,聽商販說水芹菜好種且效益更高,發展前景更好,于是立馬進了100多元的水芹種苗,用1畝地開始試驗。

        2015年年底,這畝地純收入達到了1萬元,效益反饋非常好,熊圓金開始陸續轉型。2018年成立家庭農場,將水芹種植面積擴大到70畝,同時帶動本村20余名村民就業。

        創業之路并非一帆風順。隨著產量的逐漸增加,問題也漸漸凸現。2019年底,突發的疫情導致水芹滯銷,而后高溫又導致基地直接虧損20余畝。近年,熊圓金通過不斷地摸索,選用“一年兩茬”模式提升產量(畝均增收5000元),又在夏季5至7月錯峰散養小龍蝦(每畝增收2000元),走出了一條蝦-芹種養新模式。

        通過引入安徽、荊州、武漢農科院、南京等地4個優質品種,基地的水芹品質也越來越高,獲得了市場認可。接下來,熊圓金打算進一步改良品種,打響品牌,將自己的家庭農場做大做強,帶動鄉親們增收致富,助力鄉村振興。

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